2015 年第25 屆俄羅斯國際烘焙展（Modern Bakery Moscow 2015）
►展會(huì)時(shí)間：2015年4月22-24日
►展會(huì)地點(diǎn)：莫斯科EXPOCENTRE FAIRGROUNDS
►舉辦周期：每年一屆
展會(huì)信息
►展會(huì)簡介：俄羅斯烘焙協(xié)會(huì)理事長和俄羅斯烘焙工業(yè)國家科研所所長A. P. Kossovan 教授在為莫斯科國際
烘焙展開幕式致辭時(shí)用以上的話語來形容面包在俄羅斯人民生活中的重要地位。俄羅斯是肉類和面包食品的消耗大
國，而俄羅斯人主食中90%是烘烤類面制品。俄羅斯經(jīng)濟(jì)改革后，人民收入增加、生活條件日益改善，對(duì)面包類食
品也不再象過去那樣局限于以黑面包為主，歐洲大陸的飲食習(xí)慣漸漸被俄羅斯人所接受，而在年輕一代俄羅斯人心
目中，仿效發(fā)達(dá)歐洲國家飲食習(xí)慣更成為了時(shí)尚。法國面包、意大利比薩、德國巧克力糕點(diǎn)進(jìn)入了俄羅斯人的生活。
盡管俄羅斯有著上千年面包烘焙文化，但當(dāng)今的俄羅斯人民已經(jīng)不把面包作為填飽肚子的食品，而是作為享受生活
的元素之一，對(duì)烘焙制品的品質(zhì)和外觀有著越來越高的要求。遺憾的是，俄羅斯傳統(tǒng)烘焙設(shè)備和生產(chǎn)水平已經(jīng)遠(yuǎn)不
能滿足這一日益擴(kuò)大的需求，這也同時(shí)吸引著大量國外企業(yè)進(jìn)駐俄羅斯搶占一席之地。
受俄羅斯輕工業(yè)水平落后所限，俄羅斯本地的烘焙制品生產(chǎn)商為了與這些接踵而來的外國企業(yè)進(jìn)行競爭，唯一的出
路是進(jìn)口新型設(shè)備和原料。除了從歐洲涌入的產(chǎn)品外，與歐洲產(chǎn)品相比有著優(yōu)良性價(jià)比的中國設(shè)備和原料在俄羅斯
有著潛力巨大的市場，一切與現(xiàn)代烘焙制品相關(guān)的設(shè)備、用具、原料在俄羅斯都有很大的需求量。
►市場背景：
俄羅斯亦為在全球范圍內(nèi)文化、經(jīng)濟(jì)、軍事、政治以及科技等諸多領(lǐng)域擁有巨大影響力的世界強(qiáng)國，亦是世界上最
大最重要的經(jīng)濟(jì)體之一�？�?cè)丝?.431 億（截止2012 年4 月1 日），民族193 個(gè)。其中俄羅斯族占77%。俄羅斯是
世界上人口減少速度最快的國家之一。主要進(jìn)口商品是機(jī)械設(shè)備和交通工具、食品和農(nóng)業(yè)原料產(chǎn)品、化工品及橡膠、
金屬及其制品、紡織服裝類商品等。莫斯科是世界經(jīng)濟(jì)中最重要的中樞之一，僅莫斯科一個(gè)城市就為俄羅斯國民生
產(chǎn)總值（GNP）貢獻(xiàn)了15%份額。作為全俄經(jīng)濟(jì)和政治中心，莫斯科為本次展覽會(huì)提供了良好的商業(yè)環(huán)境，也為參與
本展覽會(huì)的企業(yè)奠定了成功的基礎(chǔ)！
►展品范圍: 機(jī)械設(shè)備類：烘焙機(jī)械及技術(shù)設(shè)備、烤箱設(shè)備、制冷、空調(diào)、通風(fēng)及發(fā)酵技術(shù)、包裝機(jī)械及材料
測量儀器、清潔衛(wèi)生產(chǎn)品、糖果機(jī)械及設(shè)備、咖啡與茶機(jī)械及設(shè)備；食品和配料類：面包改良劑、原料和配料、烘
焙油脂、裝飾、糖果和巧克力、速凍,半成品和成品、快餐生產(chǎn)線、冰激凌及冰激凌生產(chǎn)、披薩和意大利面生產(chǎn)
組織公司信息
上海逸翊會(huì)展服務(wù)有限公司是由具有多年外展經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士組成，為參展企業(yè)提供展位預(yù)訂、展臺(tái)搭建、展
品運(yùn)輸、商務(wù)考察、峰會(huì)論壇、同行業(yè)的商會(huì)、協(xié)會(huì)交流會(huì)、相關(guān)行業(yè)的工廠參觀，私人定制VIP 行程、簽證協(xié)助
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界企業(yè)的貿(mào)易橋梁，共創(chuàng)雙贏未來！”的經(jīng)營宗旨，致力于打造出國展覽行業(yè)第一民族品牌的愿景，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易，
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本展會(huì)信息網(wǎng)址：http://keancrafts.com/exhibition/98994.html
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