“俄羅斯國際食品配料展覽會”由英國ITE展覽集團(tuán)主辦，每年一屆，是俄羅斯及獨(dú)聯(lián)體地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)食品配料展覽會。
展會自創(chuàng)展以來，已成功舉辦了十屆，成為東歐食品配料行業(yè)最具影響的知名展會。每年都吸引世界各國的知名食品配料生產(chǎn)廠商及專業(yè)觀眾匯集于此。我國作為食品、食品配料及添加劑產(chǎn)品的出口大國，出口產(chǎn)品以其獨(dú)有的優(yōu)勢，已成為展會的焦點(diǎn)。
2007年，中國展團(tuán)展出的植物蛋白、大豆蛋白、脫水蔬菜等產(chǎn)品備受關(guān)注；另外，首次參加展示的抗氧化劑、天然色素、增稠劑等添加劑產(chǎn)品在展會現(xiàn)場成為了新增的亮點(diǎn)。以往，我國食品配料企業(yè)主要關(guān)注、開發(fā)歐美、東南亞市場，很少涉及東歐市場。通過參與該展會，企業(yè)發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品正好能填補(bǔ)東歐市場的空白，發(fā)展?jié)摿薮�。今年正值俄羅斯中國年，中俄政府加大了兩國間的交流與互動(dòng)。借此良機(jī)，俄羅斯國際食品配料展必將成為促進(jìn)中俄食品產(chǎn)業(yè)雙邊貿(mào)易的橋梁。
2008年，俄羅斯國際食品配料展將繼續(xù)在Crocus舉行，北京領(lǐng)匯國際展覽有限公司將為中國食品生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)提供全程參展及考察服務(wù)。
上屆回顧：
2007年展會凈展出面積共12,500平方米，吸引來自23個(gè)國家的參展商276家，有14,754名專業(yè)觀眾參與貿(mào)易洽談。
展品內(nèi)容：
食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、辣椒、生姜、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測技術(shù)和設(shè)備；
相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、專業(yè)媒體。
同期組展：
2008.6.3-5 巴西國際食品配料及技術(shù)展 北方展覽中心
2008.6.15-17 中東食品配料展（IME 2008） 迪拜國際展覽中心
2008.6.29-7.1 美國國際食品及食品添加劑展 新奧爾良
2008．11．4-6 歐洲健康配料及添加劑展覽會（HI） 法國巴黎
2008.11.25-28 08年俄羅斯國際食品配料展 莫斯科Crocus展覽中心
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