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| 國(guó)產(chǎn)大白菜面臨棄種危機(jī) 種植面積減少質(zhì)量下降 |
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 來(lái)源：--- |
"當(dāng)家菜"的苦惱
不起眼的大白菜，因?yàn)轫n國(guó)最近發(fā)生泡菜危機(jī)成了香餑餑。受氣候?yàn)?zāi)害影響，韓國(guó)大白菜大幅減產(chǎn)，市場(chǎng)價(jià)格一度創(chuàng)下每棵81元人民幣的天價(jià)。韓國(guó)政府不得不宣布，從10月14日起到今年年底，臨時(shí)取消白菜和蘿卜27%和30%的關(guān)稅，緊急從中國(guó)進(jìn)口大白菜。有了這個(gè)利好消息，國(guó)內(nèi)的種植農(nóng)戶們是不是今年能多賺點(diǎn)呢？一起來(lái)看看記者在遼寧、山東的調(diào)查。
在沈陽(yáng)新民地區(qū)大民屯鎮(zhèn)的一片白菜地里，我們見(jiàn)到了正在菜地里發(fā)愁的農(nóng)民耿宏利。又到了白菜收獲的季節(jié)，這兩天天氣預(yù)報(bào)說(shuō)會(huì)有寒流要來(lái)，可是此時(shí)的耿宏利卻沒(méi)有心思搶收白菜。
沈陽(yáng)大民屯鎮(zhèn)村民耿宏利
記者：人家都收菜你們?cè)趺床皇眨?
耿宏利：我這現(xiàn)在心沒(méi)上來(lái)，賣不了，販子也不要。
今年白菜的價(jià)格翻了三番，漲到了三角多錢，遇上這樣的好行情，菜農(nóng)們應(yīng)該是高興才對(duì)，不過(guò)采訪的過(guò)程中，我們看見(jiàn)很多菜農(nóng)卻是愁眉苦臉的。菜農(nóng)告訴我們，今年七月份連下了幾天暴雨，地里發(fā)生了內(nèi)澇，不僅第一茬馬上就要收獲的土豆全都泡爛在地里，連第二茬白菜的播種期也延誤了半個(gè)月�，F(xiàn)在到了收獲的季節(jié)，許多白菜都沒(méi)有抱心成形，收菜的人根本不要。
耿宏利：像這菜的話，今年就幾乎就是白扔了，這都是，沒(méi)有心。
記者：這種菜地里有多少？
耿宏利：地里頭現(xiàn)在能占，我這片地里來(lái)說(shuō)的話也得占一半一半吧。
記者：十畝地能收多少？
菜農(nóng)：十畝地能有5萬(wàn)斤白菜都不錯(cuò)了。
記者：平常能出多少斤？
菜農(nóng)：平常能出20萬(wàn)斤。
記者：今年就5萬(wàn)斤就不錯(cuò)了？
菜農(nóng)：5、6萬(wàn)斤，也就，三分之一的好菜了都。去年價(jià)錢沒(méi)今年高，今年價(jià)錢高沒(méi)那些產(chǎn)量。
女菜農(nóng)：這菜，也盼啊盼啊，長(zhǎng)啊，這藥，打點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)藥啥的，掛著，叫它愛(ài)長(zhǎng)一點(diǎn)，那也不行，就整整也不行。
這幾天，耿宏利每天都要來(lái)地里看一看，挨著個(gè)兒地把地里的白菜捏一捏，看看白菜芯兒是不是長(zhǎng)滿了。在地里看完，他就跑到村頭的十字路口上截收白菜的商販�？墒菐滋煜聛�(lái)，來(lái)看白菜的商販不少，卻沒(méi)有一個(gè)相中他家的白菜。
耿宏利：去我家看看。
兩三個(gè)商販跟著耿宏利到了他家地里，挨著個(gè)兒地看看白菜長(zhǎng)的情況。
在菜地里轉(zhuǎn)了兩圈，商販還是沒(méi)要耿宏利的白菜。
蔬菜商販：都是半心菜，都是水泡的。
耿宏利目送著商販走：咱們明年再合作。
鄰居家的菜地地勢(shì)較高，白菜長(zhǎng)的好，這天上午有商販來(lái)收走了一些，耿宏利也找到商販，希望能便宜點(diǎn)把自己的白菜收了。
耿宏利：你還能買菜嗎？(商販搖頭)
白忙活了一上午，耿宏利愁眉不展，他告訴我們，銀行的人昨天打電話來(lái)了，今年年初種菜他借了三萬(wàn)塊錢貸款，這幾天已經(jīng)到期了。
耿宏利：白菜販子也沒(méi)聯(lián)系成，怎么整。
耿宏利妻子：你菜再賣不出去過(guò)兩天就下大雪了，才再賣不出去咱咋整？
耿宏利：接著貸款唄，那還咋整？
耿宏利妻子：你這貸款都換不上誰(shuí)還能借你�。窟@倆孩子一年得花多少錢啊，咱們?cè)趺凑。?
耿宏利和妻子商量，想問(wèn)問(wèn)還貸款的事情能不能緩一緩。
(打電話)
耿宏利：我拿貸款現(xiàn)在還不上咋整？
…………
耿宏利：那誰(shuí)，王昌宜的號(hào)是多少啊？
…………
之前的款是從農(nóng)村信用社借貸的，耿宏利決定去農(nóng)業(yè)銀行試試運(yùn)氣，看看能不能再貸些錢，把信用社的貸款先還上。
耿宏利：今年老百姓收成也不好，也不給貸了。
這筆貸款應(yīng)該怎么還，耿宏利犯愁了。
記者：現(xiàn)在這三萬(wàn)塊錢你怎么還？
耿宏利：三萬(wàn)塊錢現(xiàn)在我就得跟人家說(shuō)就是說(shuō)先把利息給了，完事貸款這三萬(wàn)過(guò)年再給。
記者：那你明年種地的錢從哪來(lái)？
耿宏利：明年再跟親戚啥的串點(diǎn)，要不然現(xiàn)在也不出錢。
為大白菜犯愁的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止耿宏利一家。當(dāng)我們第二天來(lái)到大民屯鎮(zhèn)時(shí)，各家都匆忙地挑揀著地里稍微好些的大白菜收割。
記者：這天氣是不是已經(jīng)收不了兩天了？
羅東偉：再收個(gè)兩三天，今天都零下9度了，零下9度，一凍都完了。
女菜農(nóng)：一點(diǎn)心都沒(méi)有，誰(shuí)要啊，老百姓都沒(méi)人要。
記者：這菜你們就直接扔地里不砍了？
女菜農(nóng)：對(duì)，就直接扔地里不要了。
記者：今年像這樣的菜地里有多少？
女菜農(nóng)：這幾乎，這全是，幾乎，你看，立了的白菜，瞅著都挺好，實(shí)際都這樣。
村民羅東偉告訴我們說(shuō)，往年家里種的白菜能出30萬(wàn)斤，賣個(gè)三四萬(wàn)塊錢不成問(wèn)題，今年的白菜收購(gòu)價(jià)格雖然很高，但是品相不好，商販們都不收，他家這些白菜挑點(diǎn)稍微好些的賣了，也就能賣不到一萬(wàn)塊錢。
記者：今年你們家貸款種地了嗎？
羅東偉：貸款。
記者：貸多少錢？
羅東偉：貸5萬(wàn)。
記者：那貸款打算怎么還？
羅東偉：現(xiàn)在不是借，完事。
記者：管誰(shuí)借？
羅東偉：誰(shuí)家賣錢多管誰(shuí)借。
孫德昌一家三口也在忙著收菜，他說(shuō)他家的白菜一顆也沒(méi)賣出去�，F(xiàn)在，只能先趕在寒潮之前把白菜砍倒，儲(chǔ)存在棚子里。
孫德昌：砍了拉家去，一會(huì)拉家去，拉家擱棚子里頭，有買就賣，沒(méi)買的白扔，就這點(diǎn)事。
記者：貸款今年貸多少？
孫德昌：今年貸3萬(wàn)。
記者：3萬(wàn)。
孫德昌：嗯。
記者：這情況這能還上？
孫德昌：還啥，到現(xiàn)在一分錢，這3萬(wàn)塊錢全投這里了，投下下啥，到現(xiàn)在一分錢沒(méi)出呢。
和遼寧隔著渤海灣的山東，既是優(yōu)質(zhì)大白菜主產(chǎn)區(qū)，也是白菜以及泡菜制品出口韓國(guó)的基地。在國(guó)內(nèi)最大的蔬菜集散地山東壽光，進(jìn)入10月份之后，大白菜價(jià)格在短短十幾天就上漲了近40%�？墒�，我們?cè)谏綎|卻發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶與今年的好行情插身而過(guò)。這是為什么呢？再來(lái)了解一下。
這是大民屯鎮(zhèn)上的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)，在這里成交的都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的毛菜。采訪這天，我們看見(jiàn)，許多經(jīng)銷商，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，商販，食品加工企業(yè)穿梭在市場(chǎng)里的菜車之間，挑選白菜。但是一個(gè)上午，也沒(méi)見(jiàn)有幾家成交。
記者：這個(gè)等多少錢準(zhǔn)備賣？
菜農(nóng)：多少錢現(xiàn)在，多少錢都是小事，沒(méi)人買。
菜農(nóng)：這菜吧就是，基本都是大半心菜，照往年差天上地下。
記者：估計(jì)能賣出去嗎？
菜農(nóng)：費(fèi)勁。從一早到現(xiàn)在沒(méi)賣出去。
田帥是大民屯鎮(zhèn)的一名農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，他告訴我們，今年雖然很多菜農(nóng)家的白菜等著賣，但是質(zhì)量能達(dá)到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的不多。往年一天收五十萬(wàn)斤白菜都不成問(wèn)題，今年一天收三十萬(wàn)斤都很困難。
田帥說(shuō)，前一陣韓國(guó)泡菜危機(jī)的時(shí)候，聽(tīng)說(shuō)在韓國(guó)一棵白菜能賣幾十元人民幣，菜農(nóng)們都很高興，后來(lái)也有很多客商來(lái)買白菜，但是因?yàn)槠贩N不好，最終也沒(méi)有誰(shuí)家把白菜賣到去韓國(guó)去。今年因?yàn)榘撞藴p產(chǎn)，白菜收購(gòu)價(jià)格漲起來(lái)了，他和經(jīng)銷商們的生意很不好做。
田帥：收菜價(jià)格高，但是賣菜價(jià)格不高，知道吧，現(xiàn)在是說(shuō)按南方走的話，南方的價(jià)格不好，外邊質(zhì)量太差，質(zhì)量差的話你就賣不上價(jià)。去年扔的菜都比這質(zhì)量好，去年不好的菜，這樣說(shuō)的話，到今年的話算最好的菜。
范光炎是田帥的客戶之一，每年這個(gè)時(shí)候，范光炎都從湖南趕到沈陽(yáng)的大民屯采購(gòu)大白菜，在本地加工、包裝，然后運(yùn)到湖南和廣東地區(qū)銷售。而今年大民屯白菜的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格，都讓許多經(jīng)銷商們很發(fā)愁。
范光炎：今年價(jià)格挺高，像去年的白菜，當(dāng)時(shí)我們過(guò)來(lái)的時(shí)候，大概收一毛三，后來(lái)掉到，最后掉到4分
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商梁朝錄
梁朝錄：生意不好做，現(xiàn)在生意都不好做，今年做大白菜，不管發(fā)到南方的，包括廣州、玉林、湛江一帶，發(fā)到南方一帶都不好做。
田帥帶著范光炎在市場(chǎng)轉(zhuǎn)了整整一下午，才成交了兩車大白菜。結(jié)果，還有一車白菜因?yàn)橘|(zhì)量不行，他們最終還是退貨給了農(nóng)戶。
記者：還賣嗎？
菜農(nóng)：不賣了。這還是好的了。在地里挑著砍的。
記者：就這些白菜啦？
菜農(nóng)：那可不。
記者：一車都沒(méi)賣出去？
菜農(nóng)：一車也沒(méi)賣出去，都扔地里頭了。咋整這年頭。
在大民屯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，我們還見(jiàn)到了正在為大白菜奔忙的沈陽(yáng)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何立興，他告訴我們，今年這里的大白菜產(chǎn)量只有往年的五分之一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了各地經(jīng)銷商的需求。
沈陽(yáng)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何立興
何立興：總產(chǎn)量上每年，我們都達(dá)到15億斤，今年就是3億斤產(chǎn)量，只有五分之一。上市量小了，價(jià)格肯定會(huì)偏高。
何立興告訴我們，今年大民屯地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收到天氣的影響，經(jīng)濟(jì)損失很大。他最擔(dān)心的就是今年的大面積減產(chǎn)影響了菜農(nóng)們的積極性，鎮(zhèn)上五萬(wàn)畝的白菜種植面積明年無(wú)法保證。
何立興：(經(jīng)濟(jì)損失)白菜占主要的，整體咱們大民屯咱們做過(guò)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)的達(dá)到1.5億的損失。
我們又走訪了當(dāng)?shù)匾患宜岵思庸て髽I(yè)，這家蔬菜加工合作社的經(jīng)理馬秀明正在發(fā)愁，這兩天他們的酸菜已經(jīng)斷貨了。
馬秀明：現(xiàn)在(供貨量)是以前的十分之一，出現(xiàn)一定的空當(dāng)。
記者了解到，大民屯鎮(zhèn)上的酸菜加工企業(yè)有二三十家。最初這些企業(yè)都是把當(dāng)?shù)剞r(nóng)民銷售不出去的白菜收購(gòu)上來(lái)，加工成酸菜。而今年，這些企業(yè)不得不跑出了大民屯鎮(zhèn)，跑到其他各省搶著收購(gòu)白菜。
馬秀明：去了，哪兒都去了，想找白菜貨源，東三省，黑龍江咱也去了，吉林咱也去了，哪兒都缺白菜，現(xiàn)在屬于搶購(gòu)。
和東北相比，山東這邊今年倒是風(fēng)調(diào)雨順，而且多年不見(jiàn)的好行情終于來(lái)了，本該喜上加喜。但面對(duì)比去年身價(jià)漲了不少的大白菜，山東這些農(nóng)戶們卻是后悔多過(guò)了喜悅。轉(zhuǎn)行種植小麥、玉米，讓他們踏空了大白菜的牛市。而對(duì)眾多蔬菜經(jīng)銷商和加工出口企業(yè)來(lái)說(shuō)，白菜減產(chǎn)又意味著什么呢？
前面我們看到，盡管韓國(guó)泡菜危機(jī)帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)大白菜價(jià)格走高，但無(wú)論遼寧還是山東的菜農(nóng)，都沒(méi)賺到多少。他們要么因?yàn)槠焚|(zhì)差，賣不動(dòng)，要么因?yàn)檗D(zhuǎn)種小麥玉米，錯(cuò)過(guò)了行情�；馃岬男星樵庥鰷p產(chǎn)的年景，又會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的結(jié)果呢？ |
